غذاهای نیم ساعته: خلاصه تجربیات نی نی سایتیها
همه ما مادرها (و پدرها!) دنبال راهی هستیم تا سریع و سالم یه غذای خوشمزه برای خانوادهمون آماده کنیم. توی این پست، یه خلاصه از تجربیات مامانهای با سلیقه نی نی سایت رو در مورد غذاهای نیم ساعته جمعآوری کردیم. امیدواریم به کارتون بیاد!
این لیست بر اساس پیشنهادها و دستورهای مختلف توی تاپیکهای نی نی سایت تهیه شده و سعی کردیم متنوعترین و محبوبترین گزینهها رو انتخاب کنیم:
- ✅
املت قارچ و اسفناج:
یه املت مقوی با قارچ و اسفناج که سریع آماده میشه. - ✅
ماکارونی با سس فوری:
ماکارونی با سس گوجه و ادویه که با گوشت چرخکرده یا سویا هم میشه درست کرد. - ✅
کتلت سیب زمینی:
سیب زمینی آبپز رنده شده با پیاز و ادویه، سرخ شده در روغن. - ✅
کوکو سبزی:
کوکو سبزی که با سبزی کوکو، تخم مرغ و آرد درست میشه. - ✅
میرزا قاسمی:
بادمجان کبابی با گوجه و سیر که خیلی طرفدار داره. - ✅
عدسی:
عدس پخته شده با پیاز داغ و ادویه، یه غذای مقوی و سیر کننده. - ✅
نیمرو با پنیر:
یه نیمرو ساده با پنیر صبحانه که هم سریع و هم خوشمزه است. - ✅
تن ماهی با برنج:
تن ماهی با برنج کته یا آبکش، یه گزینه راحت و سریع. - ✅
خوراک لوبیا چیتی:
خوراک لوبیا چیتی با گوجه و ادویه که با نون سنگک خیلی میچسبه. - ✅
سوپ جو:
سوپ جو با مرغ یا گوشت و سبزیجات که یه غذای کامل محسوب میشه. - ✅
خوراک سوسیس بندری:
سوسیس با پیاز و سیب زمینی و ادویه بندری، یه غذای تند و تیز. - ✅
دال عدس:
عدس قرمز پخته شده با ادویه هندی، یه طعم جدید و متفاوت. - ✅
کشک بادمجان:
بادمجان کبابی با کشک و نعناع داغ، یه غذای سنتی و خوشمزه. - ✅
دمی گوجه:
برنج با گوجه رنده شده و ادویه که یه غذای ساده و خوش رنگه. - ✅
کوکو سیب زمینی:
سیب زمینی رنده شده با تخم مرغ و پیاز، یه کوکوی ساده و خوشمزه. - ✅
سیب زمینی سرخ کرده با تخم مرغ:
سیب زمینی سرخ کرده با نیمرو، یه گزینه سریع و محبوب بین بچهها. - ✅
املت گوجه:
گوجه خرد شده با تخم مرغ و ادویه، یه املت ساده و کلاسیک.
این فقط یه شروع بود! با کمی خلاقیت و تغییر در مواد اولیه میتونید غذاهای متنوع و خوشمزهای رو توی کمتر از نیم ساعت آماده کنید.
فراموش نکنید که مهمترین چیز، بهرهگیری از مواد تازه و با کیفیت و البته، عشق و علاقه شما در هنگام پختن غذاست!
17 ایده غذای نیم ساعته از نی نی سایت: نجاتبخش مامانهای پرمشغله!
1. املت سریع و خوشمزه
همه ما املت رو دوست داریم! یه غذای نوستالژیک که با کمترین مواد اولیه و در عرض چند دقیقه آماده میشه. میتونید بهش گوجه، فلفل دلمه ای، قارچ یا هر چیز دیگه ای که دوست دارید اضافه کنید. نکته نی نی سایتی: برای طعم بهتر، از گوجه فرنگی رنده شده استفاده کنید و یه کوچولو پیاز داغ هم بهش اضافه کنید. املت رو میشه با نون، برنج یا حتی سیب زمینی سرخ کرده سرو کرد. یه کم جعفری خرد شده روش بپاشید، هم خوشگل میشه هم خوشمزه تر. برای بچه ها میتونید املت رو به شکل های مختلف دربیارید. املت یه انتخاب عالی برای یه شام سبک و سریعه. میتونید از قبل پیاز و گوجه رو خرد کنید و توی یخچال بذارید تا سرعت عملتون بیشتر بشه.
2. ماکارونی فوری
ماکارونی یه غذای محبوب و همه پسند! با سس های مختلف میشه درستش کرد و همه هم دوستش دارن. نکته نی نی سایتی: برای اینکه ماکارونی خوشمزه تر بشه، یه کوچولو سس سویا به سسش اضافه کنید. میتونید از گوشت چرخ کرده، مرغ یا سویا برای سس ماکارونی استفاده کنید. اضافه کردن قارچ و فلفل دلمه ای به ماکارونی طعمش رو عالی میکنه. برای بچه ها میتونید از ماکارونی های شکلی استفاده کنید. ماکارونی رو میشه با سالاد شیرازی یا ماست سرو کرد. میتونید از ادویه های مختلف برای طعم دار کردن ماکارونی استفاده کنید.
3. نیمرو با نون تست
یه غذای ساده و سریع برای روزهایی که وقت ندارید. نیمرو رو میتونید به روش های مختلف درست کنید. نکته نی نی سایتی: برای اینکه نیمرو خوشگل تر بشه، میتونید از قالب های سیلیکونی استفاده کنید. میتونید به نیمرو کمی نمک، فلفل و پاپریکا اضافه کنید. نون تست رو میتونید با کره، پنیر یا مربا سرو کنید. برای بچه ها میتونید نیمرو رو با سس کچاپ تزیین کنید. نیمرو یه انتخاب عالی برای یه صبحانه یا عصرانه سریعه. میتونید از تخم مرغ محلی برای طعم بهتر نیمرو استفاده کنید.
4. الویه فوری
الویه یه غذای سرد و خوشمزه که برای پیک نیک و مسافرت عالیه. البته برای شام سریع هم گزینه خوبیه!نکته نی نی سایتی: برای اینکه الویه خوشمزه تر بشه، یه کوچولو آبلیمو بهش اضافه کنید. میتونید از سینه مرغ، کالباس یا ژامبون برای الویه استفاده کنید. اضافه کردن خیارشور و نخود فرنگی به الویه طعمش رو عالی میکنه. برای بچه ها میتونید الویه رو به شکل های مختلف تزیین کنید. الویه رو میشه با نون باگت یا نون تست سرو کرد. میتونید از سیب زمینی آبپز و رنده شده به جای سیب زمینی نگینی استفاده کنید.
5. عدسی
یه غذای مقوی و سیر کننده که برای روزهای سرد سال خیلی مناسبه. خیلی سریع هم آماده میشه. نکته نی نی سایتی: برای اینکه عدسی خوشمزه تر بشه، یه کوچولو پیاز داغ و سیر داغ بهش اضافه کنید. میتونید به عدسی سیب زمینی، هویج و گوجه فرنگی هم اضافه کنید. اضافه کردن آبلیمو یا سرکه به عدسی طعمش رو عالی میکنه. عدسی رو میشه با نون سنگک یا نون بربری سرو کرد. میتونید از عدس قرمز برای تنوع استفاده کنید. میتونید از قبل عدس رو خیس کنید تا زودتر بپزه.
6. ساندویچ تن ماهی
یه ساندویچ ساده و مقوی که برای میان وعده یا شام سبک عالیه. تن ماهی سرشار از پروتئینه. نکته نی نی سایتی: برای اینکه ساندویچ تن ماهی خوشمزه تر بشه، یه کوچولو آبلیمو و جعفری خرد شده بهش اضافه کنید. میتونید از نون باگت، نون تست یا نون لواش برای ساندویچ تن ماهی استفاده کنید. اضافه کردن خیارشور، گوجه فرنگی و پیاز به ساندویچ تن ماهی طعمش رو عالی میکنه. میتونید به ساندویچ تن ماهی کمی سس مایونز یا ماست چکیده اضافه کنید. تن ماهی رو حتما قبل از مصرف بجوشونید. میتونید از کنسرو ذرت هم داخلش استفاده کنید.
7. خوراک لوبیا
خوراک لوبیا یه غذای سنتی و خوشمزه که برای صبحانه، ناهار یا شام مناسبه. با نون داغ خیلی میچسبه!نکته نی نی سایتی: برای اینکه خوراک لوبیا خوشمزه تر بشه، یه کوچولو رب گوجه فرنگی و ادویه کاری بهش اضافه کنید. میتونید به خوراک لوبیا سیب زمینی و هویج هم اضافه کنید. اضافه کردن آبلیمو یا سرکه به خوراک لوبیا طعمش رو عالی میکنه. خوراک لوبیا رو میشه با نون سنگک یا نون بربری سرو کرد. میتونید از قبل لوبیا رو خیس کنید تا زودتر بپزه. میتونید از پودر آویشن هم برای طعم بهتر استفاده کنید.
8. کوکو سیب زمینی
یه غذای ساده و اقتصادی که همه دوستش دارن. میشه با کمترین مواد اولیه یه شام خوشمزه درست کرد. نکته نی نی سایتی: برای اینکه کوکو سیب زمینی خوشمزه تر بشه، یه کوچولو نعناع خشک و پیاز داغ بهش اضافه کنید. میتونید به کوکو سیب زمینی تخم مرغ و آرد هم اضافه کنید. کوکو سیب زمینی رو میشه با سس کچاپ یا ماست سرو کرد. برای بچه ها میتونید کوکو سیب زمینی رو به شکل های مختلف درست کنید. میتونید از سیب زمینی آبپز یا خام برای کوکو استفاده کنید. میتونید از جعفری خرد شده هم داخلش استفاده کنید.
9. آش رشته فوری
درسته که آش رشته زمانبره، ولی با ترفندهای نی نی سایتی میشه یه آش رشته فوری هم درست کرد!نکته نی نی سایتی: از سبزی آش آماده و رشته آش نیم پز استفاده کنید تا زمان پخت خیلی کم بشه. میتونید از قبل پیاز داغ و سیر داغ رو آماده کنید. برای طعم بهتر، از کشک غلیظ و نعناع داغ استفاده کنید. آش رشته رو میشه با سیر داغ، پیاز داغ، نعناع داغ و کشک تزیین کرد. میتونید از حبوبات پخته شده کنسروی هم استفاده کنید. غلظت آش رو با اضافه کردن آب جوش تنظیم کنید.
10. کتلت
کتلت یه غذای اصیل و دوست داشتنی که با گوشت چرخ کرده درست میشه. میشه باهاش ساندویچ های خوشمزه درست کرد. نکته نی نی سایتی: برای اینکه کتلت تردتر بشه، یه کوچولو آرد سوخاری بهش اضافه کنید. میتونید به کتلت پیاز رنده شده، جعفری خرد شده و سیب زمینی رنده شده هم اضافه کنید. کتلت رو میشه با نون، برنج یا سیب زمینی سرخ کرده سرو کرد. برای بچه ها میتونید کتلت رو به شکل های مختلف درست کنید. کتلت یه انتخاب عالی برای یه شام خوشمزه و سریعه. میتونید از قبل مواد کتلت رو آماده کنید و توی یخچال بذارید.
11. سوسیس تخم مرغ
یه غذای ساده و سریع که بیشتر بچه ها دوستش دارن. یه جورایی فست فود خونگی حساب میشه!نکته نی نی سایتی: برای اینکه سوسیس تخم مرغ خوشمزه تر بشه، سوسیس ها رو قبل از سرخ کردن توی آب جوش بندازید. میتونید به سوسیس تخم مرغ کمی فلفل دلمه ای خرد شده هم اضافه کنید. سوسیس تخم مرغ رو میشه با نون یا برنج سرو کرد. برای بچه ها میتونید سوسیس تخم مرغ رو با سس کچاپ تزیین کنید. سوسیس تخم مرغ یه انتخاب عالی برای یه شام سریع و آسونه. میتونید از سوسیس های گیاهی هم استفاده کنید.
12. سیب زمینی سرخ کرده
سیب زمینی سرخ کرده یه غذای پرطرفدار که همه عاشقش هستن. میشه به عنوان یه وعده غذایی یا پیش غذا سرو بشه. نکته نی نی سایتی: برای اینکه سیب زمینی سرخ کرده تردتر بشه، سیب زمینی ها رو قبل از سرخ کردن توی آب یخ بندازید. میتونید به سیب زمینی سرخ کرده نمک، فلفل، پاپریکا و آویشن اضافه کنید. سیب زمینی سرخ کرده رو میشه با سس کچاپ، سس مایونز یا سس فرانسوی سرو کرد. برای بچه ها میتونید سیب زمینی سرخ کرده رو به شکل های مختلف درست کنید. سیب زمینی سرخ کرده یه انتخاب عالی برای یه شام سریع و خوشمزه. میتونید از سیب زمینی شیرین هم برای سرخ کردن استفاده کنید.
13. عدس پلو
عدس پلو یه غذای سنتی و مقوی که برای ناهار یا شام مناسبه. با کشمش و خرما خیلی خوشمزه میشه. نکته نی نی سایتی: برای اینکه عدس پلو خوشمزه تر بشه، عدس رو قبل از پخت کمی تفت بدید. میتونید به عدس پلو گوشت چرخ کرده یا مرغ ریش ریش هم اضافه کنید. عدس پلو رو میشه با کشمش، خرما و پیاز داغ تزیین کرد. برای بچه ها میتونید عدس پلو رو با ماست سرو کنید. عدس پلو یه انتخاب عالی برای یه غذای کامل و مقوی. میتونید از زعفران هم برای عطر و طعم بهتر استفاده کنید.
14. سینه مرغ گریل شده با سبزیجات
یه غذای سالم و رژیمی که برای شام خیلی مناسبه. خیلی سریع هم آماده میشه و نیاز به روغن زیادی نداره. نکته نی نی سایتی: برای اینکه سینه مرغ نرم تر بشه، قبل از گریل کردن توی آبلیمو و روغن زیتون بخوابونید. میتونید سینه مرغ رو با سبزیجات مختلف مثل فلفل دلمه ای، قارچ و پیاز گریل کنید. سینه مرغ گریل شده رو میشه با سالاد یا برنج قهوه ای سرو کرد. برای طعم بهتر، از ادویه های مختلف مثل پودر سیر، پاپریکا و آویشن استفاده کنید. این غذا یه انتخاب عالی برای کسانی که به سلامتیشون اهمیت میدن. میتونید از سبزیجات معطر هم استفاده کنید.
15. املت قارچ و پنیر
یه املت متفاوت و خوشمزه که برای صبحانه یا شام عالیه. ترکیب قارچ و پنیر خیلی خوشمزه میشه. نکته نی نی سایتی: برای اینکه املت پفکی بشه، سفیده و زرده تخم مرغ رو جدا جدا هم بزنید و بعد با هم مخلوط کنید. میتونید به املت قارچ و پنیر پیازچه خرد شده هم اضافه کنید. املت قارچ و پنیر رو میشه با نون تست یا نون باگت سرو کرد. برای طعم بهتر، از پنیر پیتزا یا پنیر گودا استفاده کنید. این املت یه انتخاب عالی برای کسانی که دنبال یه طعم جدید هستن. میتونید از قارچ اسلایس شده یا خرد شده استفاده کنید.
16. سالاد ماکارونی
یه سالاد خوشمزه و سیر کننده که برای پیک نیک و مهمونی ها عالیه. میشه با سس های مختلف سرو کرد. نکته نی نی سایتی: برای اینکه سالاد ماکارونی خوشمزه تر بشه، ماکارونی ها رو بعد از پختن با آب سرد آبکشی کنید. میتونید به سالاد ماکارونی خیارشور، گوجه فرنگی، نخود فرنگی، ذرت و کالباس هم اضافه کنید. سالاد ماکارونی رو میشه با سس مایونز، سس فرانسوی یا سس رنچ سرو کرد. برای طعم بهتر، از سبزیجات معطر مثل شوید و جعفری استفاده کنید. این سالاد یه انتخاب عالی برای یه غذای سبک و خوشمزه. میتونید از ماکارونی های شکلی هم استفاده کنید.
17. خوراک مرغ با سبزیجات
یه غذای سالم و خوشمزه که برای شام خیلی مناسبه. میشه با کمترین مواد اولیه یه شام مقوی درست کرد. نکته نی نی سایتی: برای اینکه مرغ طعم بهتری بگیره، قبل از پختن توی آبلیمو و ادویه جات بخوابونید. میتونید مرغ رو با سبزیجات مختلف مثل هویج، سیب زمینی، فلفل دلمه ای و پیاز بپزید. خوراک مرغ رو میشه با برنج یا نون سرو کرد. برای طعم بهتر، از رب گوجه فرنگی و ادویه های مختلف استفاده کنید. این غذا یه انتخاب عالی برای کسانی که به سلامتیشون اهمیت میدن. میتونید از مرغ تکه ای یا مرغ ریش ریش شده استفاده کنید.
